겨울에 딱 맞는 5가지 디저트 레시피

• 소개
• 레시피 1: 사과 크럼블
• 레시피 2: 핫 초콜릿 브라우니
• 레시피 3: 캐러멜라이즈 바나나 푸딩
• 레시피 4: 양념 호박 파이
• 레시피 5: 베리 코블러
• FAQ
• 결론

겨울은 맛있고 편안한 디저트를 즐기기에 완벽한 시기입니다. 따뜻하고 끈적한 음식을 원하시든, 과일향이 나고 상큼한 음식을 원하시든, 저희가 도와드리겠습니다. 이 기사에서는 추운 겨울철에 단 것을 좋아하게 해줄 군침이 도는 디저트 레시피 5가지를 공유하겠습니다.

레시피 1: 사과 크럼블

사과 크럼블은 사과의 달콤함과 크럼블 토핑의 아삭함을 결합한 겨울 대표 디저트입니다. 바닐라 아이스크림 한 스쿱과 함께 따뜻하게 드시면 더욱 좋습니다. 만드는 방법은 다음과 같습니다:

• 오븐을 190°C(375°F)로 예열하세요.
• 사과 4개를 껍질을 벗기고 얇게 썰어 베이킹 접시에 담습니다.
• 별도의 그릇에 밀가루 1컵, 압착 귀리 1/2컵, 흑설탕 1/2컵, 계피 1/2티스푼, 소금 한 꼬집을 섞습니다.
• 건조한 혼합물에 차가운 큐브 버터 1/2컵을 추가하고 혼합물이 거친 부스러기와 비슷해질 때까지 손가락을 사용하여 문지릅니다.
• 잘게 썬 사과 위에 크럼블 혼합물을 고르게 뿌립니다.
• 30~35분 동안 굽거나 사과가 부드러워지고 크럼블 토핑이 황금빛 갈색이 될 때까지 굽습니다.
• 바닐라 아이스크림과 함께 따뜻하게 드세요.

레시피 2: 핫 초콜릿 브라우니

초콜릿을 좋아한다면 이 핫 초콜릿 브라우니가 여러분이 가장 좋아하는 겨울 간식이 될 것입니다. 그들은 퍼지이고, 부자이며, 믿을 수 없을 정도로 관대합니다. 만드는 방법은 다음과 같습니다.

• 오븐을 175°C(350°F)로 예열하고 베이킹 팬에 기름을 바릅니다.
• 전자레인지용 그릇에 버터 1컵과 다크 초콜릿 칩 8온스를 함께 녹입니다.
• 별도의 그릇에 설탕 2컵, 큰 달걀 4개, 바닐라 추출물 2티스푼을 함께 섞습니다.
• 녹은 초콜릿 혼합물을 설탕 혼합물에 추가하고 잘 섞일 때까지 섞습니다.
• 다용도 밀가루 1컵, 코코아 가루 1/2컵, 소금 1/4티스푼을 체에 쳐서 넣습니다. 막 섞일 때까지 저어주세요.
• 기름칠한 베이킹 팬에 반죽을 붓고 윗부분을 매끈하게 만듭니다.
• 25~30분 동안 굽거나 중앙에 이쑤시개를 꽂아 부스러기가 몇 개 나올 때까지 굽습니다.
• 브라우니를 식힌 후 잘라서 서빙하세요.

레시피 3: 캐러멜라이즈 바나나 푸딩

캐러멜라이즈 바나나 푸딩은 바나나의 달콤함과 풍부한 캐러멜 소스, 크리미한 바닐라 푸딩이 어우러진 기분 좋은 디저트입니다. 추운 겨울 저녁에 딱 맞는 간식입니다. 만드는 방법은 다음과 같습니다.

• 소스팬에 버터 1/2컵과 흑설탕 1컵을 넣고 설탕이 녹고 혼합물이 부드러워질 때까지 중간 불로 녹입니다.
• 스튜 냄비에 얇게 썬 바나나 4개를 넣고 가볍게 저으면서 2~3분간 조리합니다.
• 별도의 그릇에 옥수수 전분 1/4컵, 소금 1/2티스푼, 우유 3컵을 잘 섞을 때까지 섞습니다.
• 우유 혼합물을 바나나와 함께 냄비에 넣고 혼합물이 걸쭉해질 때까지 계속 저으면서 중간 불로 조리합니다.
• 불에서 냄비를 꺼내고 바닐라 추출물 2티스푼을 넣고 저어줍니다.
• 푸딩을 몇 분 동안 식힌 다음 개인 접시에 붓습니다.
• 접시를 덮고 최소 2시간 동안 또는 푸딩이 굳을 때까지 냉장 보관하세요.
• 서빙하기 전에 휘핑크림과 카라멜 소스로 장식하세요.

레시피 4: 양념 호박 파이

호박 파이는 전형적인 추수감사절 디저트이지만 겨울 간식으로도 훌륭한 선택입니다. 따뜻한 향신료와 크리미한 호박 필링이 여러분의 입맛에 편안함과 즐거움을 선사할 것입니다. 만드는 방법은 다음과 같습니다.

• 오븐을 220°C(425°F)로 예열하세요.
• 큰 그릇에 호박 퓨레 1캔, 연유 1컵, 큰 달걀 2개, 계피 1티스푼, 생강 가루 1/2티스푼, 육두구 가루 1/4티스푼, 소금 약간.
• 미리 구운 9인치 파이 크러스트에 혼합물을 붓습니다.
• 15분 동안 굽고 오븐 온도를 350°F(175°C)로 낮추고 35~40분 동안 또는 속이 다 익을 때까지 계속 굽습니다.
• 파이를 완전히 식힌 후 서빙하세요.
• 원하는 경우 휘핑 크림이나 바닐라 아이스크림 한 스쿱을 얹습니다.

레시피 5: 베리 코블러

과일향이 나고 상큼한 디저트를 찾고 있다면 이 베리 코블러가 완벽한 선택입니다. 신선한 베리와 버터 같은 비스킷 같은 토핑의 조합으로 만들어졌습니다. 만드는 방법은 다음과 같습니다.

• 오븐을 190°C(375°F)로 예열하세요.
• 믹싱볼에 믹스 베리 4컵, 굵은 설탕 1/2컵, 옥수수 전분 2테이블스푼, 레몬즙 1테이블스푼을 섞습니다. 베리가 고르게 코팅될 때까지 버무립니다.
• 별도의 그릇에 다용도 밀가루 1컵, 굵은 설탕 1/2컵, 베이킹 파우더 1티스푼, 소금 한 꼬집을 함께 섞습니다.
• 차가운 입방체 버터 1/2컵을 밀가루 혼합물에 추가하고 혼합물이 거친 부스러기와 비슷해질 때까지 손가락을 사용하여 문지릅니다.
• 베리 혼합물을 베이킹 접시에 붓고 크럼블 토핑을 베리 위에 고르게 뿌립니다.
• 35~40분 동안 굽거나 토핑이 황금빛 갈색이 되고 열매에서 거품이 생길 때까지 굽습니다.
• 서빙하기 전에 코블러를 몇 분 동안 식히세요.
• 휘핑 크림 한 덩어리나 바닐라 아이스크림 한 스쿱으로 따뜻하게 즐겨보세요. 

  

FAQ

1. 사과 크럼블 레시피에서 사과를 대체할 수 있나요?

예, 사과를 배나 복숭아로 대체하여 다른 맛을 낼 수 있습니다.

2. 핫 초콜릿 브라우니에 다크 초콜릿 대신 밀크 초콜릿을 사용해도 되나요?

예. 더 부드러운 초콜릿 맛을 선호한다면 밀크 초콜릿을 사용해도 됩니다.

3. 캐러멜화된 바나나 푸딩을 미리 만들어도 되나요?

예, 하루 전에 푸딩을 만들어 서빙할 준비가 될 때까지 냉장 보관할 수 있습니다.

4. 매콤한 호박 파이에 호박 퓨레 통조림을 사용해도 되나요?

예, 호박 퓨레 통조림이 이 레시피에 딱 맞습니다.

5. 베리 코블러에 냉동 베리를 사용해도 되나요?

예, 냉동 베리를 사용해도 됩니다. 하지만 사용하기 전에 반드시 해동하고 물기를 제거해야 합니다.

결론

결론적으로, 이 5가지 디저트 레시피는 겨울에 딱 맞고 여러분의 달콤한 갈망을 만족시켜 줄 것입니다. 편안한 사과 크럼블부터 풍성한 핫 초콜릿 브라우니까지 모두를 위한 무언가가 있습니다. 캐러멜 처리된 바나나 푸딩, 매콤한 호박 파이, 상큼한 베리 코블러도 꼭 맛보세요. 추운 겨울에도 맛있는 음식을 즐겨보세요!

 

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